Datenschutzerklärung Informationen zur Verarbeitung personenbezogener Daten auf dieser Website.
1. Verantwortlicher Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist: Weilai YU e.U. (Inhaberin: Weilai Yu), Restaurant Stammhaus, Breitenfurter Straße 472, 1230 Wien, Österreich. Telefon: (01) 888 4257, E-Mail: office@stammhaus1230.at.
2. Überblick Diese Website verwendet keine Analyse-, Statistik- oder Werbe-Cookies und kein Tracking. Schriftarten werden von unserem eigenen Server geladen, nicht von Google. Personenbezogene Daten verarbeiten wir nur, soweit dies für den Betrieb der Website, für Ihre Tischreservierung oder Ihre Bestellung zur Abholung erforderlich ist.
3. Hosting und Server-Logdateien Die Website und unser Verwaltungssystem für Speisekarte und Galerie werden bei Hostinger International Ltd. (Zypern, EU) betrieben. Beim Aufruf der Website verarbeitet der Server technisch notwendige Daten: IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Seite, übertragene Datenmenge sowie Browser und Betriebssystem. Diese Daten dienen dem sicheren und stabilen Betrieb der Website (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO) und werden nicht mit anderen Daten zusammengeführt.
Speisekarte, Mittagsmenü und Galerie werden beim Aufruf aus unserem Verwaltungssystem (ebenfalls bei Hostinger) geladen. Dabei wird Ihre IP-Adresse technisch bedingt an diesen Server übermittelt.
4. Speicherung in Ihrem Browser Ohne Ihre Zustimmung speichern wir in Ihrem Browser (Local Storage) nur Ihre Auswahl im Hinweis zur Speicherung, weil dies technisch erforderlich ist (§ 165 Abs. 3 TKG 2021). Warenkorb und Sprachauswahl werden nicht gespeichert; sie gelten nur, bis Sie die Seite neu laden oder schließen.
Nur wenn Sie im Hinweis „Akzeptieren“ wählen, speichern wir zusätzlich Öffnungszeiten, Kontaktdaten und Texte der Startseite zwischen, damit sie beim nächsten Besuch sofort angezeigt werden (Einwilligung, Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und § 165 Abs. 3 TKG 2021). Mit „Ablehnen“ unterbleibt diese Speicherung; die Website funktioniert trotzdem vollständig.
Diese Daten verlassen Ihr Gerät nicht. Sie können Ihre Auswahl jederzeit über „Cookie-Einstellungen“ am Ende jeder Seite ändern oder die Daten über die Browser-Einstellungen löschen.
5. Online-Bestellung zur Abholung Wenn Sie über die Website bestellen, verarbeiten wir Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, gewünschte Abholzeit, Anmerkungen sowie die bestellten Gerichte und Preise. Zweck ist die Abwicklung Ihrer Bestellung (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO).
Die Bestelldaten werden in unserer Datenbank beim Dienstleister Supabase gespeichert; über Supabase erhalten wir auch die Benachrichtigung per E-Mail. Damit die Küche die Bestellung zubereiten kann, werden Name, Telefonnummer, Anmerkungen und bestellte Gerichte über den Druckdienst PrintNode (PrintNode Ltd., Vereinigtes Königreich) an unseren Bondrucker im Restaurant übermittelt.
Wir speichern Bestelldaten, solange dies für die Abwicklung erforderlich ist, und darüber hinaus nur, soweit gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen (insbesondere steuerrechtlich bis zu 7 Jahre gemäß § 132 BAO).
6. Tischreservierung Für eine Reservierung verarbeiten wir Name, Telefonnummer, E-Mail-Adresse, Datum, Uhrzeit, Personenzahl und Ihre Anmerkungen, um die Reservierung durchzuführen und Sie bei Bedarf zu kontaktieren (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Die Daten werden bei Supabase gespeichert und nach dem Besuch gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen.
7. Empfänger und Auftragsverarbeiter Wir setzen folgende Dienstleister als Auftragsverarbeiter ein: Hostinger International Ltd. (Zypern, EU) für Hosting; Supabase Inc. (USA) für Datenbank und E-Mail-Benachrichtigungen; PrintNode Ltd. (Vereinigtes Königreich) für den Bondruck. Für das Vereinigte Königreich besteht ein Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission. Soweit Daten in die USA übermittelt werden, erfolgt dies auf Grundlage geeigneter Garantien gemäß Art. 44 ff. DSGVO (EU-US Data Privacy Framework bzw. EU-Standardvertragsklauseln).
8. Links zu anderen Diensten Unsere Seiten enthalten Links zu WhatsApp, Facebook, Google Maps und Google-Bewertungen. Daten werden an diese Anbieter erst übermittelt, wenn Sie einen solchen Link anklicken; ab dann gelten die Datenschutzbestimmungen des jeweiligen Anbieters.
Auf der Kontaktseite können Sie eine Karte von Google Maps (Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland) einblenden. Die Karte wird erst geladen, wenn Sie auf „Karte laden“ klicken (Einwilligung, Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO); dabei werden Ihre IP-Adresse und technische Daten an Google übermittelt, gegebenenfalls auch in die USA.
9. Kontakt per Telefon, E-Mail oder WhatsApp Wenn Sie uns kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Angaben zur Bearbeitung Ihrer Anfrage (Art. 6 Abs. 1 lit. b bzw. f DSGVO) und löschen sie, sobald sie nicht mehr erforderlich sind.
10. Ihre Rechte Sie haben das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch (Art. 15–21 DSGVO). Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit widerrufen. Wenden Sie sich dazu an die oben genannten Kontaktdaten.
Sie haben außerdem das Recht, sich bei der Aufsichtsbehörde zu beschweren: Österreichische Datenschutzbehörde, Barichgasse 40–42, 1030 Wien, www.dsb.gv.at.
Stand: Oktober 2026
Kontakt Restaurant Stammhaus, Breitenfurter Straße 472, 1230 Wien01 / 888 4257 office@stammhaus1230.at